Aglianico del Sannio DOC Torus

Aglianico del Sannio DOC Torus

Marche: Gala
Codice Prodotto: AGDOCTOR
Disponibilità:
In Magazzino
Prezzo: 6,90€ IVA inclusa: 6,90€
Descrizione

Aglianico del Sannio DOC Torus

L'Aglianico del Sannio DOC Torus, è un vino rosso dal profumo gradevole e dal gusto equilibrato, adatto a chi preferisce un vino dai sapori meno intensi e persistenti, ma allo stesso tempo si presenta di buona struttura e di elevata qualità. Ottimo per accompagnare pietanze di carni rosse e formaggi. Questo splendido Aglianico, nasce dai vitigni selezionati dalla nostra azienda nell'area di produzione DOC del Sannio, sulle colline del comune di Torrecuso. Rinomato tra i vini più prestigiosi, dal colore rosso rubino con riflessi violacei, dal profumo fruttato e speziato, al palato risulta caldo, morbido e lievemente tannico, è un vino ben strutturato nato dalle sapienti mani dei nostri coltivatori e dalla tradizione del Sannio made in italy. 

SCHEDA TECNICA

DENOMINAZIONE: Sannio Aglianico DOC Torus
VITIGNO: Aglianico 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Colline del Sannio
ALTITUDINE: 250 m.s.l.m.
ALLEVAMENTO: Guyot con capo a frutto rinnovabile orizzontale
RESA: 100-120 q/ha
DENSITA’: 2500 ceppi/ha
TERRENO. Argilloso-Calcareo
ESPOSIZIONE: Sud-Est
VENDEMMIA: Manuale nella terza decade di Ottobre
RACCOLTA: A mano in cassette
VINIFICAZIONE: A temperatura controllata per 20-25 giorni
AFFINAMENTO: Con vasi vinari in acciaio per 4/5 mesi
ANALISI SENSORIALI: Colore rosso rubino con riflessi violacei, dai profumi intensi e fini con sentori di frutta e spezie, gusto caldo, morbido e giustamente tannico. 

ABBINAMENTI: Carni rosse e formaggi preferibilmente non piccanti.

 

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